Desi alimentatia este una dintre cele mai frecvente ingrijorari ale parintilor, unele aspecte fac parte din ceea ce e de asteptat la un copil si nu ar trebui sa devina sursa de stres. De exemplu, este de asteptat ca la varste mai mici copiii sa manance cantitati mai mici de mancare, sa fie capriciosi in legatura cu alimentele sau, uneori, chiar sa refuze sa manance.
De ce se intampla asta?
- Apetitul lor variaza in functie de salturile in crestere si de nivelul de activitate.
- La copiii mai mari cresterea nu mai este asa de accelerata precum la sugari, iar asta se reflecta si in alimentatie.
- Stomacul copiilor este mai mic decat al adultilor, deci si cantitatea de mancare primita trebuie sa fie mai mica.
- Copiii sunt foarte interesati si curiosi de ceea ce ii inconjoara si sunt atenti la mancarea lor perioade scurte de timp.
- Copiii vor sa isi arate independenta si pot forta limitele de multe ori.
Aprecierea unui aliment azi si refuzarea lui intr-o alta zi este ceva obisnuit la copii. Este tot un comportament prin care ei ne arata cat de independenti sunt. Ne ajuta daca vedem lucrurile din perspectiva din care noi le furnizam alimente sanatoase,iar ei pot decide daca manaca, si cat.
Este important de retinut ca un parinte trebuie sa aiba control asupra orelor de masa si asupra alimentelor servite. Atat. Practic trebuie sa stabilim un orar de masa pe care sa il respectam si o dieta cat mai variata. Copilul este cel care va decide daca mananca la acea masa si cat anume mananca.
Cum gestionam modificarile de apetit ale copiilor?
Daca copilul nu mananca toata portia, e posibil sa fie din cauza ca oferim prea multa mancare si o idee ar fi sa reducem portiile oferite. Este de asteptat ca acestia sa serveasca portii mici de mancare.
Este de evitat fortarea copiilor pentru a termina din farfurie, deoarece acest comportament aduce un mare stres asociat servirii mesei. In schimb, merita sa ii apreciem pentru faptul ca accepta sa manance o lingura din mancare, sau ca inghite o gura de apa, daca asta e tot ce doresc pentru acea ocazie.
Intre mese putem oferi copiilor gustari sanatoase precum fructe sau legume taiate in forme variate. Este un aport suplimentar de nutrienti care il vor ajuta pe copilul care manaca putin la fiecare masa sa isi completeze necesarul de hrana. Sa nu cadem in capcana in care folosim gustarile ca o compensare pentru cantitatea mica de hrana de la masa principala, deoarece vom sabota urmatoarea masa.
Cata vreme noi oferim alimente sanatoase copiilor, sa incercam sa nu ne ingrijoram foarte mult daca acestia nu mananca cat credem noi ca ar trebui. Copiii nu vor ramane infometati. Acestia sunt chiar foarte priceputi la a stii de cata mancare au nevoie.
E in regula daca azi copilul manaca mai putin. Ar putea manca mai mult maine. Evaluarea apetitului e bine sa se faca de-a lungul uneia sau chiar a doua saptamani, mai degraba decat pentru cate o zi.
Incercarea de noi alimente: trucuri
Desi ati putea crede ca un copil este capricios si va amanca doar un fel sau doua dintre alimente, uneori acestia vor incerca noi alimente daca si noi incercam sa le oferim mereu.
Crearea unui mediu placut:
- Transformati mesele in ocazii regulate de petrecere a timpului impreuna, de socializare in familie, intr-un cadru degajat.
- Stati si mancati impreuna cu copilul la masa cat de des puteti.
- Aratat-I copilului cat de mult va bucurati ca puteti manca din mancarea pregatita.
- Implicati copilul in preparea mancarii si in pregatirea mesei.
- Oferiti alimente noi cand atat dumneavoastra, cat si copilul sunteti relaxati, cand copilul nu e prea obosit sau distras de altceva.
- In legatura cu durata mesei recomandarile difera din anumite puncte de vedere. Pe copiii care au un ritm lent de alimentare, dar constant, merita sa ii lasati sa stea la masa atat cat e nevoie, chiar daca asta inseamna mai mult decat ati avea dumneavoastra nevoie. Pentru copiii distrasi, care incearca sa faca si alte lucruri in timpul mesei, ar putea fi de folos stabilirea unui interval de maxim 20-30 min pe care sa il alocati mesei, anuntand dinainte copilul si aratandu-I ce inseamna asta pe cadranul unui ceas.
- Nu pedepsiti copilul pentru refuzul de a incerca alimente noi, deoarece va asocia ulterior acest lucru cu stari neplacute.
- Nu asociati dulciurile cu mancatul sanatos, ca pe o recompensa. Sa evitam sa transmitem mesaje precum: “Cine mananca ciorba, primeste jeleuri.”, deorece mutam atentia de pe mancare pe jeleuri, in cazul acesta, iar mesajul pe care il transmitem este ca ne asteptam sa nu accepte ciorba si ca mancatul sanatos este o datorie.
Oferirea de noi alimente:
- Continuati de oferiti noi alimente copiilor. Este nevoie chiar si de 10-15 incercari a unui aliment pregatit in diferte moduri pentru ca un copil sa il accepte.
- Serviti copilul cu aceleasi alimente pe care le mancati si dumneavoastra. Asta pentru unii dintre noi inseamna ca merita sa acordam o atentie mai mare alimentatie noastre si sa incercam sa o diversificam. Asa copiii vor primi mesajul ca diferitele texturi si gusturi sunt “normale”.
- Oferiti alimente noi asociate altora pe care copilul le accepta deja.
- Daca copilul refuza ceva, incercati sa oferiti acel aliment iar peste cateva zile, o saptamana, deorece interesul pentru mancare poate varia.
- Un joc pe care eu il aplic mereu este de a crea o poveste in jurul a ceea ce vom servi: “ Acum pregatesc ciorba care pe mine m-a facut sa devin atat de puternica cand eram copil, de singura am putut sa mut cel mai greu scaun din casa! Dar asta e doar pentru mine! Nu vreau sa manance nimeni altcineva! Sa fiu eu cea mai sanatoasa si puternica! Nici de ai vrea sa o gusti n-as accepta.” Si continui asa.. de cele mai multe ori am succes, uneori doar gusta din mancare… insa mereu atmosfera e una prietenoasa.
- Nu ajuta sa distragem copilul de la mancare prin folosirea telefonului sau a televizorului in timpul meselor. Mancatul trebuie tratat cu responsabilitate, deorece obiceiurile alimentare pe care le dobandeste acum il vor calauzi multa vreme inainte
Luati indicii de la copii:
- Permiteti copiilor sa atinga, sa linga si sa manipuleze mancarea, neavand pretentia de a nu murdari in jur in tot acest proces de invatare.
- Lasati-l pe copil sa se hraneasca singur, oferindu-I ajutor doar la nevoie.
Odata ce ati descoperit un aliment pe care copilul il accepta mereu, ati putea fi tentati sa continuati sa il oferiti. Insa copiii au nevoie de o mare varietate de alimente si de toti nutrientii necesari cresterii si dezvoltarii armonioase. E important sa continuati sa oferiti o gama variata de alimente copiilor.
Oferiti o varietate cat mai mare de nutrienti din toate categoriile alimentare la fiecare masa. Variati si mancarea dumneavoastra, aratandu-I copilului ca sunteti dispusi sa mancati si dumneavoastra acele alimente si ca va face placere acest lucru. Un mediu placut in care alimentatie este variata incurajeaza atitudinea pozitiva fata de obiceiurile sanatoase de alimentatie.
Semne ca un copil are nevoie de ajutor cu alimentatia:
Daca copilul dumneavoastra este sanatos si creste conform asteptarilor, daca are suficienta energie pentru a se juca, a invata si a explora, cel mai probabil acesta mananca suficient.
Este bine sa cereti sfatul unui medic in situatia in care un copil refuza o categorie intreaga de alimente, refuza constant mancarea, accepta un numar foarte restrans de alimente sau aveti ingrijorari legate de dezvoltarea lui.
